HOOFDGERECHTEN                        POISSONS et VIANDES                            

Zuidfranse vissoep met grote garnalen, knoflooksaus       kleine portie €.14.50
en geroosterd brood                                                             grote portie   €.22.50
Bouillabaisse  et crevettes géantes, rouille et pain grillé

In boter gebakken Noordzeetong dagprijs
Sole meunière                                                                                     prix du jour

Gebakken zeebaars met mozzarella en basilicum groenten €.23.00
Filet de perche de mer sous une croûte de mozzarella et
petits legumes au basilic

Gepocheerde kabeljauw met mosselen en safraansaus  €.21.00
Filet de cabillaud et moules,sauce au saffran

Lamschenkel met honing, specerijen en seizoen groenten  €.22.00
Jarret d’agneau aux épices et légumes de saison

Gebakken rundertournedos met truffelsaus en shii-take paddestoel €.26.00
Filet de bœuf poêlé, sauce à la truffe et shiitake

Kalfs rib-eye met bundelzwam, peultjes, taugé en sojasaus €.22.00
Steak de veau poêlé, nameko,mange-touts et sauce au soja

Menu  4 gangen €.42.50
Ben’s Menu € 30,00